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鲈鱼怎么做好吃酸甜鲈鱼片如何做

发布时间:2019-06-09 14:46:02 编辑:笔名
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酸甜鲈鱼片如何做,鲈鱼怎么做好吃,下面就来看看它的详细做法介绍吧。

酸甜鲈鱼片

食材明细

鲈鱼500克

西红柿2个

淀粉 适量

油盐 适量

生姜汁 适量

料酒 适量

蛋清 适量

白糖 适量

白醋 适量

做法

1. 主料:去骨鲈鱼一条。

2. 西红柿2个。

3. 先将鲈鱼斜切成片,用腌料腌10分钟。

4. 西红柿去皮切丁。

5. 加蛋清抓均。

6. 加淀粉抓均。

7. 下油锅炸成金黄色。

8. 捞起装盘备用。

9. 另起锅加少许油倒入西红柿炒炒加适量水。

10. 加入白糖煮成浆汁。

11. 然后加入一勺量的白醋。

12. 倒入炸好的鱼块一起翻炒均匀入味即可。

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